超微低温粉碎机主要有上机体、机盖、转子总成、筛网、喂料装置、机架等六部分组成，机体和转子总成共同形成粉碎室，转子总成室主要工作部件，物料的粉碎就在粉碎室完成。
　　
　　主要工作零件为安装的转子上的固齿盘、扁齿、方齿。主机粉碎室采用7型刀、一型刀和离心刀，有粗粉碎、细粉碎和离心来复粉碎，由电机带动粉碎机转子高速运转，使机械产生高速气流对粉碎物料产生高强度的撞击力、压缩力、切割力、摩擦力，来达到独特的粉碎功能。
　　
　　超微低温粉碎机的运行导则：
　　
　　1、检查一下机器所有紧固螺钉是否全部拧紧，尤其是应定期检查活动齿的固定螺母是否松动。
　　
　　2、检查上下皮带轮在同一平面内是否平行，皮带紧张是否适当。
　　
　　3、用手转动主轴时应无卡住现象，主轴活动自如。
　　
　　4、检查电气的完整性，电器部分应可靠接地。
　　
　　5、主轴旋转方向必须符合防护罩上所示箭头方向，否则将损坏主机。
　　
　　6、开车前必须检查主机腔内有无铁屑等杂物。
　　
　　7、经上诉检查完毕后才可开机，开机时，应先开吸尘风机，再开粉碎电机，关机时则相反。
　　
　　8、机器每班使用完毕后，机腔内须清洗干净。
　　
　　超微低温粉碎机保养和维护：
　　
　　1、经常检查各部件的紧固情况，防止其松动脱落，损坏机器。
　　
　　2、各注油孔要经常加油，轴承部位每半年清洗加注一次锂基润滑脂。
　　
　　3、停机作业时，应将机器空转一段时间，吹净机内余料，再关机。
　　
　　4、机器停用时应清除机外杂物，对所有转动部位加注润滑脂，存放于空气干燥，无腐蚀气体的库房内。